[Sammelthread] Was esst ihr gerade?

[Thee Zapper]

"Pizza" (Zwar Wagner, aber TK-Pizza, bleibt eben TK-Pizza)

 

[Mr.Mito]

 

[Myrkvidr]

Sesambrötchen mit Frühstücksfleisch

 

[ElTukan]

Ein "kleines" 450g Steak

 

[Nucka]

Kinder Riegel

 

[Whitecker007]

Woa auf sonn schönes Rindersteak hätte ich auch mal lust, aber das is ganß schön schwer das richtig zu braten weil is das einmal zu lange drauf isses trocken und dieses zwischending schaff ich nie .

Brezeln

 

[Dominik009]

Also ich war gerade beim Chinamannn

 

[xperia]

Käsekuchen

 

[3-De-Ef-Iks]

@Mito
Schöne Bauanleitung


@t
Salzstangen

 

[nub00r]

3 grosse Schaschlikspieße + Bratkartoffeln

 

[*Hagen*]

ganß

Das kann ganz sicher kein Tippfehler sein.

 

[Mr.Mito]

Woa auf sonn schönes Rindersteak hätte ich auch mal lust, aber das is ganß schön schwer das richtig zu braten weil is das einmal zu lange drauf isses trocken und dieses zwischending schaff ich nie .

Brezeln

Eigentlich ist es sogar sehr einfach. [Rumpsteak z.B.] Bei einer Dicke von 2-3cm sind es 2-4Min/Seite für medium rare bis medium (well). Die erste Minute richtig scharf anbraten, dann bei mittlerer Hitze "durch"garen lassen.

Alternativ sehr scharf von beiden Seite 0,5-1Min anbraten, direkt in 2 lagige Alufolie und im ~130-150°C warmen Ofen für ~10Minuten durchziehen lassen (dann ist es medium/rosa). Wichtig ist es das Fleisch NIE anzustechen, sondern nur zu wenden und erst nach dem Anbraten zu salzen.

Richtig gut trocken abgehangenes Rindfleisch esse ich sogar rare. Ist z.B. vom heißen Stein richtig lecker. Ich muss mal wieder eines essen gehen ...
Bei "normaler Ware" ist mir medium rare bis medium lieber. Sind halt "2 Sorten Fleisch" irgendwie und das normale im Laden ist eh immer "nass gereift". -_-

@Mito
Schöne Bauanleitung


@t
Salzstangen

War auch sehr lecker. Hab zwischenzeitlich noch paar Pizzen gebacken und backe heute Abend erneut eine. Diesmal Meeresfrüchte mit selbst gemachter Aioli und "deutschem Kaviar", Sardellen und Kapern.

Die andere gestern war mit Rinderhack (nach Adana Art), etwas Schinken und roten Zwiebeln in Ringen.

PIZZAAAA!!!!111elf

 

[Whitecker007]

Das kann ganz sicher kein Tippfehler sein.

Back dir nen Eis drauf.

 

[*Hagen*]

 

[Whitecker007]

Ich glaub heute abend mach ich fertig Nudelsuppe ausser dose und verlänger die nur etwas, schmeckt auch gut^^

 

[Borstii]

Ein "kleines" 450g Steak


Anhang anzeigen 181224

 

[siM•Luxx]

Puddink

 

[Myrkvidr]

Brötchen mit Tomtenmark, Oregano, PAprika und Käse überbacken ---> Pizza für Arme (=me)

 

[siM•Luxx]

zwei Nutellabrohte

 

[3-De-Ef-Iks]

Schlemmerfilet

 

[TripleA]

Gerade ein original Mettbrötchen verdrückt

 

[Real ACC]

Überbackene Nachos

 

[blueheaven]

ui, das ding aus einer anderen Welt?

 

[Whitecker007]

Penner.

 

[Real ACC]

ein köstliches Ding war es

 

[Whitecker007]

Das hast du aber nich alleine gegessen alles heute?

 

[Real ACC]

naja 2/3 davon lol

 

[Myrkvidr]

Schinkenbratkartoffeln

 

[GreenStorm]

Kartoffeln mit Schweinebraten und Tomatensalat wars eben. In der Mensa.

 

[eraser777]

Chili Con Carne mit Reis.

Merke: Niemals in kleine, rote Chilis aus dem Vietnam beißen. Woah.