Ich nehme ein bisschen Knorr Bratensauce Pulver zum binden, wäre nicht mal nötig. * für eine Person; sind 4 Personen da, habe ich eh keinen Platz, und zauber den Römertopf hervor.
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[Sammelthread] Was esst ihr gerade?
- Ersteller El_Bartes
- Erstellt am
Haben wir vorher auch immer genommen. Nur ehrlich gesagt es selbst zu machen schmeckt besser und kostet nicht viel mehr Zeit. Wo meine Frau in Peru war bzw. jetzt wieder ist wegen dem Studium mache ich es auch für mich allein so weiter. Koche dann meist für 2 Tage.
Und ich mache immer Natron übers Fleisch. Es bleibt dann sehr zart. War mir aber auch erst bewusst als ich es in YT Videos gesehen hatte.
Muss aber auch gestehen ich liebe von Knorr die Jägersoße wenn es mal ruckzuck gehen soll und ich keine Lust habe. Ich verfeinere die jedoch immer. Tabasko sowieso und auch Chilisauce. Kann passieren das ich die mache und nur mit Toast oder gerösteten Brötchen esse
Aber bei mir gibt es auch keine Pommes mit Mayo, sondern Mayo mit Pommes wie meine Frau immer sagte
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@TheNameless ist schon mal nicht eingeladen zum essen, der hat eh immer was zu meckern. Mag ja sein, dass man kein Tabasco mag, soll seine kiloweise aus dem Internet bestellten Chilliflocken verdrücken. Der ein oder andere kann gerne mal meine Kochkünste testen kommen. Ist zwar nicht allzu vielseitig; ich finds stets lecker.
Aber kommen mir dann sicher auch mal wieder paar Situationen in den Sinn, wo ich Daumen runter machen kann.
Aber kommen mir dann sicher auch mal wieder paar Situationen in den Sinn, wo ich Daumen runter machen kann.
Sollte ich mal in der Schweiz sein nehme ich dein Angebot an@TheNameless ist schon mal nicht eingeladen zum essen, der hat eh immer was zu meckern. Mag ja sein, dass man kein Tabasco mag, soll seine kiloweise aus dem Internet bestellten Chilliflocken verdrücken. Der ein oder andere kann gerne mal meine Kochkünste testen kommen. Ist zwar nicht allzu vielseitig; ich finds stets lecker.
Aber kommen mir dann sicher auch mal wieder paar Situationen in den Sinn, wo ich Daumen runter machen kann.
Gleiches gilt umgekehrt auch. Muss dich aber warnen, bin mehr auf die asiatische Küche ausgerichtet. Also spicy.
Sicher. Falls ihr zu dritt seid, habe ich Platz und der Römertopf steht bereit. Da brauche ich auch keine Knorr Bratensauce. Schuss Tabaso vielleicht, kann sein. Ausser Ihr mögt das explizit nicht. Dann gibt es mehr Zwiebeln.
Tabasko gehört in jeden Haushalt. Zwiebeln sowieso.
@TheNameless mag das nicht. Tut er auch bei jeder Gelegenheit kund.
Falls Du mir danach dann symphatisch bist, gibt es auch einen Scotch mit einem Schuss O-Saft. Vom guten Zeug.
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Falls Du mir danach dann symphatisch bist, gibt es auch einen Scotch mit einem Schuss O-Saft. Vom guten Zeug.
Gar nicht wahr
Ich mag aber Geschnetzeltes, Steinpilze und Wildreis sehr und Tabasco macht es einfach kaputt. Und Saucenpulver ist halt naja... Ist natürlich sehr einfach und dadurch verlockend, aber absolut nicht notwendig.
Nur ein kleiner Teil der Gewürze. Roter Kampotpfeffer ist u.a. auch noch dabei. Kaufe meine Gewürze meist im Bremer Gewürzhandel oder auf Amazon. Nur da achte ich drauf wo es herkommt. Ansonsten im Asiashop meines Vertrauens.
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Es kommt auf die Dosierung an. Ein zwei Tropfen heben den Geschmack. Zu scharf darf man es nicht machen. Es soll ja noch das Geschnetzelte bzw. der Geschmack der Pilze in der Rahmsoße durchkommen.Gar nicht wahr
Ich mag aber Geschnetzeltes, Steinpilze und Wildreis sehr und Tabasco macht es einfach kaputt. Und Saucenpulver ist halt naja... Ist natürlich sehr einfach und dadurch verlockend, aber absolut nicht notwendig.
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Ja, muss eh meist Wasser nachkippen, weil die Sauce zu dick wird. Würde auch ohne gehen. Und da der Bratenfond ist mir echt zu teuer. Zumal es eh schon genug Fleisch hat immer.
Bratenfond kostet 2,99€ bei uns in der Edeka für 500g. Zwei Teelöffel reichen meistens.
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Scotch mit O-Saft ? Lass das nicht Weedy hören. Ich habe mal gepostet das ich Whisky mit Cola trinke. Oha, ich wurde im TS und hier gesteinigt
Pause in der Nachtschicht:
Geschmortes Hirschragout mit Birne, Rahmwirsing und Kroketten.
Geschmortes Hirschragout mit Birne, Rahmwirsing und Kroketten.
G
Gelöschtes Mitglied 21291
Guest
Champignon-Käse^^
Autokorrektur
Aber bei nahezu 30cm Durchmesser Champion Klasse^^
Habs jedenfalls nicht ganz geschafft
AzRa-eL
Experte
War gerade das erste Mal vietnamesisch essen
Ich weiß nicht, wie das alles heißt, aber es hat wirklich gut geschmeckt.
Ich weiß nicht, wie das alles heißt, aber es hat wirklich gut geschmeckt.
G
Gelöschtes Mitglied 21291
Guest
Zuurvlees (Limburg NL Spezialität) mit Knödel und Rothohl (Zwiebel + Räucherspeck)
fryya
Urgestein
- Mitglied seit
- 05.10.2014
- Beiträge
- 1.200
Da haste aber was verpasst bisher. Vietnamesisch ist geil!
AzRa-eL
Experte
Ananas Curry Chicken
ujmoskito01
Urgestein
sidewinderdxii
Legende
Öhrchen kann man doch locker essen, war früher absolut normal. Genau wie Pfötchen und Kibbel. Zumindest bin ich damit noch aufgewachsen
Meine Eltern lieben z.B. Kuttelsuppe, ich finde sowas aber zutiefst abstoßend..
Andererseits mag ich diese schwarzen "Century Eggs" und Edelschimmelkäse, so unterschiedlich können die Geschmäcker sein
sidewinderdxii
Legende
Kuttelsuppe ist doch lecker. Bei Habdkäs mit Musik dreht sich mir hingegen der Magen um.
Boah... "Century Eggs" hab ich Mal beim Geschäftsessen in China probiert. Also ich musste echt mit mir kämpfen die drin zu behalten. Hat man mir auch angesehen und gleich eingelegten Ingwer gereicht 😅
Definitiv nicht meins!😂
Aber probieren sollte man Alles mal!
Definitiv nicht meins!😂
Aber probieren sollte man Alles mal!
SchneeLeopard
Legende
Kohlrüben Eintopf
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