[Sammelthread] Was esst ihr gerade?

Früssen!
Frühstück, Mittag- und Abendessen in eins
 
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Gerade noch auf dem Rückweg vom Rennsport Event durch Google Umkreis (Danke Google!)

Ich bin selten! so gut verköstigt worden 😍

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Das erste Mal Pasta Alfredo gemacht - brauche ich jetzt nicht noch einmal :unsure:
 
Klingt etwas langweilig. Was hältst du von Gorgonzolasauce?
 
Ist es auch, selbst mit Zwiebeln und Knoblauch. Dann doch lieber Carbonara aus der Richtung. Mit Gorgonzola und Cambozola habe ich ein Rezept 8-)
 
Das erste Mal Pasta Alfredo gemacht - brauche ich jetzt nicht noch einmal :unsure:
Kommt immer auf das Rezept an.

Die fand ich ziemlich gut
 
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Leider noch bissle Geduld haben
 
Chili con Carne mit Basmati-Reis, Pflücksalat mit Gurke/Tomate/Radieschen.

Edit: Nach dem obligatorischen Nachschlag kurz vorm platzen, für eine zweite Runde Chili con Carne morgen reicht es trotzdem noch. o_O
 
Zuletzt bearbeitet:
Beste am Neff ist die Hide and Slide Tür ... aber Pyrolyse ist auch nett.


Mit Frischkäse-Glasur
 

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Bei mir gab es eine Paprika Reis Pfanne. Allerdings frage ich mich immer noch, wie die Firmen darauf kommen, das ein Beutel Reis für zwei Personen reichen soll, das ist doch gerade einmal eine Portion.
 
Gibt auch Reis, der kiloweise abgepackt ist. Mal so als Tipp. :)
 
Ich weiß aber wenn ich den losen Reis koche, mache ich immer viel zu viel. Daher nehme ich für mich alleine immer Kochbeutel Reis.
 
Und dafür gibts dann Küchenwaagen.
 
Beim Lidl gab es Steaks vom Strauß. Also aus der Kühltheke, nicht gefroren. Hatte ich auch noch nicht probiert, bis eben. Geschmack irgendwo zwischen Rind und Ente, saftig und total zart. Noch schön scharfen Paprikareis mit frischer Chili dabei. Nicht gerade ein günstiges Essen, aber echt gut.

Strauß (1).JPG Strauß (2).JPG
 
American Cheesecake ist ja auch auf Frischkäsebasis, das schmeckt schon ☺️
 
 
Was mich bei den ganzen Chefkochrezepten immer wieder nervt ist die massive Verwendung von Hefe. An jeden Teig wird einfach nen Block Hefe rangeschmissen um den Teig in 30-60 Minuten Backofenfertig zu haben. Legitim wenn es super schnell gehen muss aber sonst lieber etwas Teigruhe einplanen, mit 1/2-1/4 der Hefe arbeiten und Geschmacklich nochmal nen ganzes Stück mehr rausbekommen (und auch bekömmlicher).
 
Da sieht man halt das die Leute alle keine Zeit zum Kochen haben bzw. warum die Fertiggerichte immer erfolgreicher sind...

BtW: Pizzabrötchen mit Käse, Salami und Peperoni.

American Cheesecake ist ja auch auf Frischkäsebasis, das schmeckt schon ☺️
Ja aber Cheesecake ist ja eigenständig, Frischkäse auf Zimt Schnecken habe ich bisher noch nicht gehört und kann es mir auch schwer vorstellen. Aber ich denke, ich werde es einfach mal probieren.
 
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