Der "Was esst ihr gerade" Thread (3)
- Ersteller El_Bartes
- Erstellt am
- Status
El_Bartes
Semiprofi
Hab mir heute mal die in Ei eingelegten Toasts gemacht. Sehr fettig aber sonst gut 
El_Bartes
Semiprofi
Das war aber extrem fettig 
Hab dazwischen noch Wurst gehabt und bin da von abgerutscht 
Hab dazwischen noch Wurst gehabt und bin da von abgerutscht 
War der erste Gang so schlimm ???
Oder willst du ihn am Leben erhalten ??
Nein ganz im Gegenteil, der war der Hammer. Aber ich hatte noch Lust auf ne Kleinigkeit. Das war auch in dem gleichen Laden, also nach japanischer Art. Keine Nuggets oder so ^^
Myrkvidr
Korvettenkapitän , Raupe Nimmersatt
Die gute Pizza 4-Käse und 'ne Vegetale vom Lidl. Dazu ein paar von den Dingern für 0,99€ pro Packung, die exakt wie Mars schmecken und Apfelringe.
Myrkvidr
Korvettenkapitän , Raupe Nimmersatt
Bislang nur ein paar Schinkenbrötchen und Kaffee. Heute abend aber wieder back in fat! 
Myrkvidr
Korvettenkapitän , Raupe Nimmersatt
Ich hab ja erstmal nur eine wirklich winzige Fritteuse für den Proberaum geholt - die ist definitiv zu klein (dafür nur 12,-€, zum Testen voll okay).
Da ich mir mittlerweile ein paar andere angesehen habe: Guck mindestens nach einer 2,5l oder 3,0l Fritteuse (nach Bedarf natürlich größer, aber damit kommt man imo ziemlich gut hin, auch für Schnitzel etc.).
Und was wirklich super ist: Wenn sie eine Funktion hat, mit der du den Frittierkorb erst ins Fett absenken kannst, nachdem du den Deckel geschlossen hast (keine schmerzhaften Fettspritzer mehr an den Fingern).
Auch gut: Wenn eine Schutzschaltung vorhanden ist, daß das Teil im Fall von Überhitzung abschaltet (bei billigen Fritteusen wird das wahrscheinlich genau so zuverlässig funktionieren, wie bei einigen CPUs)
Ein Kumpel von mir hat 'ne richtig coole Fritteuse zu Hause - mit rechteckigem Korb, in den auch lange Sachen gut reinpassen. Die ist aber leider schon etwas älter und wird nicht mehr hergestellt.
Für 'n gutes Gerät wirst du dann wohl schon so 50,-€ und mehr anlegen müssen - aber das lohnt sich. Ich werde mir auch 'ne grössere holen
Da ich mir mittlerweile ein paar andere angesehen habe: Guck mindestens nach einer 2,5l oder 3,0l Fritteuse (nach Bedarf natürlich größer, aber damit kommt man imo ziemlich gut hin, auch für Schnitzel etc.).
Und was wirklich super ist: Wenn sie eine Funktion hat, mit der du den Frittierkorb erst ins Fett absenken kannst, nachdem du den Deckel geschlossen hast (keine schmerzhaften Fettspritzer mehr an den Fingern).
Auch gut: Wenn eine Schutzschaltung vorhanden ist, daß das Teil im Fall von Überhitzung abschaltet (bei billigen Fritteusen wird das wahrscheinlich genau so zuverlässig funktionieren, wie bei einigen CPUs
)Ein Kumpel von mir hat 'ne richtig coole Fritteuse zu Hause - mit rechteckigem Korb, in den auch lange Sachen gut reinpassen. Die ist aber leider schon etwas älter und wird nicht mehr hergestellt.
Für 'n gutes Gerät wirst du dann wohl schon so 50,-€ und mehr anlegen müssen - aber das lohnt sich. Ich werde mir auch 'ne grössere holen
@Myrk:
"Ah, meine Fritteuse von der Navy ist angekommen. Darin kann man einen ganzen Büffel in 40 Sekunden frittieren"
"40 Sekunden? Ich will ihn *JETZT*"
@topic: Cheeseburger mit Steakhouse Fries und Salat (in der Dortmunder Mensa)
"Ah, meine Fritteuse von der Navy ist angekommen. Darin kann man einen ganzen Büffel in 40 Sekunden frittieren"
"40 Sekunden? Ich will ihn *JETZT*"
@topic: Cheeseburger mit Steakhouse Fries und Salat (in der Dortmunder Mensa)
S
siM•Luxx
Guest
grad eben eine Pizza
.Alexander.
Neuling
Klick for big size!
Myrkvidr
Korvettenkapitän , Raupe Nimmersatt
@Myrk:
"Ah, meine Fritteuse von der Navy ist angekommen. Darin kann man einen ganzen Büffel in 40 Sekunden frittieren"
"40 Sekunden? Ich will ihn *JETZT*"
leck0r, frittiert werden sogar die Knochen schön knusprig (und das Knochenmark bleibt saftig!) 
Tim Taylor hätte sicherlich einen perfekten Tip, um dem Gerät ein ganz klein wenig mehr Power zu verleihen
@t: 4-Käse_p1zz4 vom Aldi mit ähhh... mehr Extra-Käse
Und eine verdammte Menge an Süsskram (Apfelringe, Haribo Mix etc.). Warum bringen Frauen immer Süsskram mit und nie einfach z.B. mal 'ne schöne Scheibe Rindfleisch?
Tim Taylor hätte sicherlich einen perfekten Tip, um dem Gerät ein ganz klein wenig mehr Power zu verleihen
Kennst du nicht die "Männerküche"?
Chris_007
Enthusiast
Gerade nen Schnitzel mit Kartoffelludersalat und jetzt nen Campino Erdbeer
Leider ohne Foto. Hab ich verpeilt. 
Kochzeit: Knapp 2 Stunden.
Frischer Lachs mit Senf-Dill Soße, Kartoffeln, Reis und Salat.
500g Lachs abwaschen und trocken tupfen.
Lachs Gewürze: Grobes Meersalz, ne kleine Priese französische Kräutermischung aus der Kräutermühle (Rosmarin, Thymian usw.), nen bissel Nane, "viel" frischen Dill, nen bissel Pfeffer und Zitrone. Das ganze stand dann zugedeckt ne gute Zeit lang rum, während ich den Rest gemacht hab.
Soße:
- 200ml Gemüsebrühe
- 10ml Kaffeesahne
- 100g Joghurt (1,5% Fett)
- Frischer Dill
- 1 Esslöffel mittelscharfer Senf
- 1 Esslöffel Senf-Honig Soße (keine Chemieplörre! Sollte zu min 50-60% aus Senf bestehen. Gibts im Glas z.B. im Cora, mit vielen frischen Gewürzen ohne jeglichen Chemiemist.)
- 1e Messerspitze scharfen Senf
- ne Priese Rohrohrzucker gemischt mit braunem Zucker (unraffinierter Zucker). (Wirklich nur ne Minipriese, wegen dem Honig Senf)
- bissel Pfeffer
- 2 Eigelb
Das ganze halt bei mittlerer Hitze gut cremig schlagen.
Dazu Reis und Kartoffel (am Stück) kochen. Wenn man nicht auf "Diät" ist kann in die Soße ruhig Cremefreche und Sahne und über die Kartoffeln noch ne Butterflocke und frishce Petersilie.
Den Lachs hab ich in Rapsöl mit Butteraroma kurz angebraten und dann inklusive einer großen Lauchzwiebel durchgaren lassen.
Es schmeckte:
EDIT:
~600Kcal pro Portion.
Kochzeit: Knapp 2 Stunden. Frischer Lachs mit Senf-Dill Soße, Kartoffeln, Reis und Salat.
500g Lachs abwaschen und trocken tupfen.
Lachs Gewürze: Grobes Meersalz, ne kleine Priese französische Kräutermischung aus der Kräutermühle (Rosmarin, Thymian usw.), nen bissel Nane, "viel" frischen Dill, nen bissel Pfeffer und Zitrone. Das ganze stand dann zugedeckt ne gute Zeit lang rum, während ich den Rest gemacht hab.
Soße:
- 200ml Gemüsebrühe
- 10ml Kaffeesahne
- 100g Joghurt (1,5% Fett)
- Frischer Dill
- 1 Esslöffel mittelscharfer Senf
- 1 Esslöffel Senf-Honig Soße (keine Chemieplörre! Sollte zu min 50-60% aus Senf bestehen. Gibts im Glas z.B. im Cora, mit vielen frischen Gewürzen ohne jeglichen Chemiemist.
)- 1e Messerspitze scharfen Senf
- ne Priese Rohrohrzucker gemischt mit braunem Zucker (unraffinierter Zucker). (Wirklich nur ne Minipriese, wegen dem Honig Senf)
- bissel Pfeffer
- 2 Eigelb
Das ganze halt bei mittlerer Hitze gut cremig schlagen.
Dazu Reis und Kartoffel (am Stück) kochen. Wenn man nicht auf "Diät" ist kann in die Soße ruhig Cremefreche und Sahne und über die Kartoffeln noch ne Butterflocke und frishce Petersilie.
Den Lachs hab ich in Rapsöl mit Butteraroma kurz angebraten und dann inklusive einer großen Lauchzwiebel durchgaren lassen.
Es schmeckte:
EDIT:
~600Kcal pro Portion.
Zuletzt bearbeitet:
Newgenera2589
Enthusiast
- Mitglied seit
- 24.08.2004
- Beiträge
- 1.035
Gerade meinen zwoten Double Whopper
El_Bartes
Semiprofi
Grad von unserer Nachbarin die Geburtstag hatte ca. 20 stücke maxistücke bienenstich bekommen 
davon verleibe ich mir grad eins ein
davon verleibe ich mir grad eins ein 
BurnoutHerbert
Semiprofi
- Mitglied seit
- 11.10.2005
- Beiträge
- 2.633
Shake mit 60g Dextrose und danach lecker Reis mit Gemüsebrühe, einer gut angebratenen Putenbrust und nem schönen Sößchen
- Status
Ähnliche Themen
