[Sammelthread] Kaffee
- Ersteller Domii666
- Erstellt am
Merkor1982
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@GiGaKoPi
Wenn Lavazza würde ich an deiner Stelle Lavazza Qualita Rossa nehmen, alles andere ist stark Säurehaltig, ich habe selbst eine Siemens EQ6 Series 400. Mit Mittlere Größe und Einstellung auf Mild gibt es einen ganz guten Espresso, aber du wirst mit einem KVA niemals an einem Siebträger Espresso ran kommen. Ich nutze immer Espresso Bohnen, für alles ob Milch Produkte oder Espresso, habe zu anfangs einmal Cafe Crema Bohnen probiert und das Ergebniss war ekelhaft für mich, mittlerweile benutze ich nur noch Cafe Classico Bohnen von Espresso Italia, aber diese gibt es nur in Italien / Südtirol beim Eurospin zu erwerben.
Wenn Lavazza würde ich an deiner Stelle Lavazza Qualita Rossa nehmen, alles andere ist stark Säurehaltig, ich habe selbst eine Siemens EQ6 Series 400. Mit Mittlere Größe und Einstellung auf Mild gibt es einen ganz guten Espresso, aber du wirst mit einem KVA niemals an einem Siebträger Espresso ran kommen. Ich nutze immer Espresso Bohnen, für alles ob Milch Produkte oder Espresso, habe zu anfangs einmal Cafe Crema Bohnen probiert und das Ergebniss war ekelhaft für mich, mittlerweile benutze ich nur noch Cafe Classico Bohnen von Espresso Italia, aber diese gibt es nur in Italien / Südtirol beim Eurospin zu erwerben.
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GiGaKoPi
Urgestein
- Mitglied seit
- 07.06.2006
- Beiträge
- 5.032
Hab mir doch keinen Siemens KVA zugelegt, sondern den Philips EP5360/10.
Wollte keine Unmengen zahlen, weil ich dafür einfach zu wenig Kaffee trinke. 2 Bohnenfächer wären echt toll gewesen, aber einfach zu teuer.
Ich probiere dann mal die Lavazza Qualita Rossa Bohnen. Wenn ich Bohnen finde, die mir quasi als Allrounder zusagen, wäre das eine gute Kompromisslösung.
Im Moment nutze ich Standard Jacobs Bohnen. Beim Latte Macchiato musste ich noch mal eine Espresso zusätzlich reinlaufen lassen, weil er sonst zu milchdominiert geschmeckt hat.
Wollte keine Unmengen zahlen, weil ich dafür einfach zu wenig Kaffee trinke. 2 Bohnenfächer wären echt toll gewesen, aber einfach zu teuer.
Ich probiere dann mal die Lavazza Qualita Rossa Bohnen. Wenn ich Bohnen finde, die mir quasi als Allrounder zusagen, wäre das eine gute Kompromisslösung.
Im Moment nutze ich Standard Jacobs Bohnen. Beim Latte Macchiato musste ich noch mal eine Espresso zusätzlich reinlaufen lassen, weil er sonst zu milchdominiert geschmeckt hat.
Cyrus791
Enthusiast
Habe mir nun endlich auch einen KVA gegönnt - Melitta Caffeo CI (gab es günstiger und dann als Warehousdeal wie neu für 480 geschnappt)
Bis jetzt bin ich sehr zufrieden, allerdings muss ich die für mich richtige Bohne erst noch finden. Habe schon ein Probierpaket bei Kaffeezentrale.de bestellt, aber nach 3 Tassen Espresso muss ich erstmal pausieren, da ich sonst einen Herzinfarkt bekomme!
Bis jetzt ist dieser hier mein Favorit -> https://www.kaffeezentrale.de/diemme-oro-bohne?number=DI01. Aber auf Dauer halt auch ganz schön teuer!
Habt ihr vielleicht noch Geheimtipps? Möchte wenig Säure, soll eher in die Richtung schokoladig gehen.
Das mit den zwei Bohnenfächern (hat die Melitta auch) finde ich persönlich allerdings etwas überbewertet - denn ab dem man den Hebel umgelegt hat, braucht es ja mindestens noch 1-2 Bezüge bis dann wirklich komplett die andere Bohne als Kaffee rauskommt.
Bis jetzt bin ich sehr zufrieden, allerdings muss ich die für mich richtige Bohne erst noch finden. Habe schon ein Probierpaket bei Kaffeezentrale.de bestellt, aber nach 3 Tassen Espresso muss ich erstmal pausieren, da ich sonst einen Herzinfarkt bekomme!
Bis jetzt ist dieser hier mein Favorit -> https://www.kaffeezentrale.de/diemme-oro-bohne?number=DI01. Aber auf Dauer halt auch ganz schön teuer!Habt ihr vielleicht noch Geheimtipps? Möchte wenig Säure, soll eher in die Richtung schokoladig gehen.
Das mit den zwei Bohnenfächern (hat die Melitta auch) finde ich persönlich allerdings etwas überbewertet - denn ab dem man den Hebel umgelegt hat, braucht es ja mindestens noch 1-2 Bezüge bis dann wirklich komplett die andere Bohne als Kaffee rauskommt.
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Wir benutzen eine Saeco Aulika Office EVO und sid sehr zufrieden. Hat aber nur eine Tassenleistung von ca.80 Tassen. Wenn dir Vollautomaten zu teuer sind, ihr aber trotzdem schnellen Kaffee auf Knopfdruck haben möchtet, bleiben eigentlich nur noch die Kapselmaschinen und Padmaschinen übrig. Kapselmaschinen hinterlassen einfach wahnsinnig viel Müll. Außerdem sind sie Pads natürlich auch um die Hälfte günstiger als Kapseln. Kannst dich ja mal hier umschauen https://true-coffee.de/
bawder
Legende im Bällebad
- Mitglied seit
- 28.11.2004
- Beiträge
- 14.225
habe eine senseo für ca. 50€ zuhause, der kaffee schmeckt unterirdisch.
in der arbeit ist leider öfters unsere kaffeemaschine kaputt (schweizer firma, name vergessen) und die haben uns dann letztens eine bosch-maschine hingestellt. der kaffee war auf jeden fall nicht schlecht. der DELONGHI automat war auch nicht schlecht, verbraucht aber ganz schön viel bohnen. und "zwei sehr große kaffee" waren eine tasse voll
in der arbeit ist leider öfters unsere kaffeemaschine kaputt (schweizer firma, name vergessen) und die haben uns dann letztens eine bosch-maschine hingestellt. der kaffee war auf jeden fall nicht schlecht. der DELONGHI automat war auch nicht schlecht, verbraucht aber ganz schön viel bohnen. und "zwei sehr große kaffee" waren eine tasse voll
Hardwarekäufer
Banned
Weiß garnicht warum soviele auf Senseo abfahren. Bei uns in der Abteilung steht sicher ein dutzend Senseo Maschinen.
Würde da einen klassischen Filterkaffee immer vorziehen.
Würde da einen klassischen Filterkaffee immer vorziehen.
schefkoch89
Neuling
- Mitglied seit
- 15.11.2009
- Beiträge
- 72
Ich habe mir eine Senseo gekauft, da ich ab und an zuhause mal einen Kaffee trinke. Auf Arbeit gibt's eine Filterkaffeemaschine, da schmeckt's furchtbar! deshalb habe ich mir eine Frenchpress gekauft.
Hardwarekäufer
Banned
Kommt afaik auf die Temperatur an. Viele Filtermaschinen haben eine zu niedrige Brühtemperatur.
Habe bisher keinen Kaffee aus einer Senseo getrunken der auch nur annähernd so gut schmeckte wie vernünftiger Kaffee aus ner Filtermaschine.
Habe bisher keinen Kaffee aus einer Senseo getrunken der auch nur annähernd so gut schmeckte wie vernünftiger Kaffee aus ner Filtermaschine.
CrazyWurscht
Enthusiast
Hab jetzt für die eigene Wohnung auch eine Kaffeefiltermaschine.
Ich wohne in einer Gegend mit (sehr) hartem Wasser. Ich gehe daher davon aus, dass ich die Maschine regelmäßig reinigen muss (mache 2x Kaffee am Tag) - was benutzt man dafür am besten?
Brauch ich nur ein Mittel, dass Kalk entfernt oder auch eines, dass Kaffeereste entfernt?
Hab auch gelesen, dass hartes Wasser nicht gut für einen geschmackvollen Kaffee ist. Gegen das Leitungswasser kann ich ja schlecht was machen? Lohnt sich da extra "weiches" Mineralwasser aus dem Supermarkt?
Ich wohne in einer Gegend mit (sehr) hartem Wasser. Ich gehe daher davon aus, dass ich die Maschine regelmäßig reinigen muss (mache 2x Kaffee am Tag) - was benutzt man dafür am besten?
Brauch ich nur ein Mittel, dass Kalk entfernt oder auch eines, dass Kaffeereste entfernt?
Hab auch gelesen, dass hartes Wasser nicht gut für einen geschmackvollen Kaffee ist. Gegen das Leitungswasser kann ich ja schlecht was machen? Lohnt sich da extra "weiches" Mineralwasser aus dem Supermarkt?
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huppala
Enthusiast
Wäre eine Britta evetuell eine Lösung für dich?
CrazyWurscht
Enthusiast
Ich wohne ebenfalls in einer gegend mit vergleichsweise hartem wasser. Skizzi hat ja die zwei möglichkeiten schon grob umrissen:
1. hartes wasser in kauf nehmen und immer schln mit zitronensäure entkalken
2. hartes wasser mit wasserfilter (fest installiert, oder als karaffe)
Und du hast die dritte möglichkeit genannt:
3. wasser zukaufen
Ich hab selbst vor einigen wochen einen brita filter für meine senseo, wasserkocher und teemaschine gekauft und habe festgestellt das erstens der kaffee komplett anders schmeckt und zweitens ich definitiv nicht mehr entkalken muss. Die filter halten laut anzeige an der karaffe etwa 4 wochen, ist mir deutlich lieber als die ewige entkalkerei
1. hartes wasser in kauf nehmen und immer schln mit zitronensäure entkalken
2. hartes wasser mit wasserfilter (fest installiert, oder als karaffe)
Und du hast die dritte möglichkeit genannt:
3. wasser zukaufen
Ich hab selbst vor einigen wochen einen brita filter für meine senseo, wasserkocher und teemaschine gekauft und habe festgestellt das erstens der kaffee komplett anders schmeckt und zweitens ich definitiv nicht mehr entkalken muss. Die filter halten laut anzeige an der karaffe etwa 4 wochen, ist mir deutlich lieber als die ewige entkalkerei
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Kuzorra
Urgestein
Da bin ich froh, dass wir hier sehr weiches Wasser haben - ist auf Arbeit leider schon ganz anders.
Hat jemand Erfahrung mit so was:
https://www.amazon.de/MEDION-Kaffeemaschine-Tankvolumen-2in1-Funktion-Permanentfilter/dp/B076CJZM2C
Ich möchte ein wenig von unserem Büro-Senseo weg, habe aber morgens nicht immer Bock/Zeit den zu Hause Kaffee vorzubereiten und im Thermobecher mitzunehmen.
Hat jemand Erfahrung mit so was:
https://www.amazon.de/MEDION-Kaffeemaschine-Tankvolumen-2in1-Funktion-Permanentfilter/dp/B076CJZM2C
Ich möchte ein wenig von unserem Büro-Senseo weg, habe aber morgens nicht immer Bock/Zeit den zu Hause Kaffee vorzubereiten und im Thermobecher mitzunehmen.
Mal ne Frage an die Senseo Besitzer, ehemalige, was auch immer.
Versteht jemand den Sinn dieser Auffangschale? Ich hab seit 2 Jahren eine Senseo bzw. jetzt die zweite und bei mir ist da nie was drin. Die Brühe ist immer unter der Schale, läuft also wohl gekonnt außen vorbei. Manchmal ist sie sogar direkt unter der Maschine.
Bekomm ich immer die Montagsmodelle oder ist das einfach eine Fehlkonstruktion?
Versteht jemand den Sinn dieser Auffangschale? Ich hab seit 2 Jahren eine Senseo bzw. jetzt die zweite und bei mir ist da nie was drin. Die Brühe ist immer unter der Schale, läuft also wohl gekonnt außen vorbei. Manchmal ist sie sogar direkt unter der Maschine.
Bekomm ich immer die Montagsmodelle oder ist das einfach eine Fehlkonstruktion?
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Kuzorra
Urgestein
Hm, bei uns im Büro ist immer die Schale voll, scheint also zu klappen. Zu Hause war da nie was drin - auch nicht daneben
Hmm, ich versteh das Ding nicht. Pads sind natürlich richtig drin, alles ist sauber und nichts verstopft.
Aber ich hab eh das Gefühl, wenn ich das nächste Mal bei Siemens bin, nehme ich einen KVA mit.
Aber ich hab eh das Gefühl, wenn ich das nächste Mal bei Siemens bin, nehme ich einen KVA mit.
Smatter
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Ich bin auch ein sehr extremer KaffeeGeniesser....deshalb KVA geht schon, aber ab und an geniesse ich auch...
...Instant passt schon mal.....
...Instant passt schon mal.....
Kuzorra
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Mucho perverso
Merkor1982
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Nescafe und Genuss 
selbst als ich noch damals bei Nestle gearbeitet habe, konnte ich das Zeug nicht ausstehen, aber jedem das seine. 
selbst als ich noch damals bei Nestle gearbeitet habe, konnte ich das Zeug nicht ausstehen, aber jedem das seine. 
P4LL3R
Legende
Unser Vollautomat hat gerade den Geist aufgegeben und wir sind jetzt am überlegen, welche Maschine am besten als Ersatz geeignet wäre. Wir hatten bisher einen Krups EA815 Vollautomaten, also eher was günstiges.
Ich schwärme schon länger von einem Siebträger, aber meine Eltern, vor allem meine Mutter, ist da etwas dagegen, da sie der Meinung ist, dass der Siebträger viel "Dreck" macht, womit sie vermutlich gar nicht so unrecht hat. Man muss ja doch immer den Siebträger von der Mühle zur Maschine bewegen und ein paar Brösel werden sicher hin und wieder danebenfliegen.
Wir trinken ausschließlich schwarzen Kaffee, ein Vollautomat mit 100.000 Funktionen ist also eigentlich unnötig. Pro Tag trinken wir insgesamt im Normalfall 15-20 Tassen, also schon ein bisschen was.
Es sollte auch nicht zu lange dauern, bis der Kaffee fertig ist. 5 Minuten sind noch OK, länger sollte es ab Einschalten der Maschine aber nicht dauern.
Was würden die Kaffee-Experten unter euch für den Einsatzzweck empfehlen? Vielleicht sogar eine Filtermaschine wie den Moccamaster?
Edit: Vielleicht auch nicht ganz unwichtig - je Tasse haben wir 110ml oder 180ml eingestellt, also bei einem Siebträger müsste man schon einen "Americano" machen und den Espresso strecken.
Ich schwärme schon länger von einem Siebträger, aber meine Eltern, vor allem meine Mutter, ist da etwas dagegen, da sie der Meinung ist, dass der Siebträger viel "Dreck" macht, womit sie vermutlich gar nicht so unrecht hat. Man muss ja doch immer den Siebträger von der Mühle zur Maschine bewegen und ein paar Brösel werden sicher hin und wieder danebenfliegen.
Wir trinken ausschließlich schwarzen Kaffee, ein Vollautomat mit 100.000 Funktionen ist also eigentlich unnötig. Pro Tag trinken wir insgesamt im Normalfall 15-20 Tassen, also schon ein bisschen was.
Es sollte auch nicht zu lange dauern, bis der Kaffee fertig ist. 5 Minuten sind noch OK, länger sollte es ab Einschalten der Maschine aber nicht dauern.
Was würden die Kaffee-Experten unter euch für den Einsatzzweck empfehlen? Vielleicht sogar eine Filtermaschine wie den Moccamaster?
Edit: Vielleicht auch nicht ganz unwichtig - je Tasse haben wir 110ml oder 180ml eingestellt, also bei einem Siebträger müsste man schon einen "Americano" machen und den Espresso strecken.
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G
Gelöschtes Mitglied 53249
Guest
Ich würde mal einen Blick auf die Melitta Caffeo Solo werfen. Gibt es evt. Im örtlichen Lidl gerade noch für 199€.
P4LL3R
Legende
Danke, hat sich jetzt aber erübrigt. Hab noch ein paar Diskussionen geführt und der Siebträger wurde genehmigt
Jetzt muss nur noch guter Kaffee runterkommen. Ein bisschen Zeit werd ich jetzt sicher einmal zum einstellen investieren.
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Jetzt muss nur noch guter Kaffee runterkommen. Ein bisschen Zeit werd ich jetzt sicher einmal zum einstellen investieren.
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Sehr schönes Ding! 
P4LL3R
Legende
So, die Maschine ist jetzt einigermaßen eingestellt, fürs erste bin ich mit dem Ergebnis zufrieden. Der Kaffee, der da runter kommt, ist gleich ganz was anderes als das, was vom Vollautomaten runterläuft 
Aber beim Einstellen hab ich ca. 10 Espressi getrunken (man muss das Ergebnis ja immer kontrollieren) und ich fühl mich jetzt ein bisschen wie ein Eichhörnchen auf Speed
Aber beim Einstellen hab ich ca. 10 Espressi getrunken (man muss das Ergebnis ja immer kontrollieren) und ich fühl mich jetzt ein bisschen wie ein Eichhörnchen auf Speed
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