Habe zufällig gesehen, dass man Siebträger nicht selber entkalken kann bzw. sehr umständlich
Ein weiterer Zeit- und Kostenfaktor
Wasser entsprechend filtern oder stilles Mineralwasser verwenden und ggf mit Leitungswasser verschneiden. Das ist kein verf*ckter KVA den man alle 2 Wochen zerlegen und mitz dem Flammenwerfer entkeimen muss.
edit:
Ich denke Du solltest das Thema Siebträger erstmal ad acta legen. Vlt ist es auch nur Einbildung meinerseits, aber für mich liest sich das als würdest Du händeringend nach Gründen suchen warum ein Siebträger nicht in Frage kommt. Der Kram kostet Geld und Zeit. Dafür gibts als Trade-off das meiner Meinung Geschmacklich den besten Kaffee. Mir erschließt sich auch nicht warum man eine Handmühle in Betracht zieht wenn jede investierte Sekunde schon zu viel zu sein scheint. Von der Kompatibilität zur Frau ganz zu schweigen.
Folgende Arbeitsschritte beinhaltet JEDER Kaffeebezug am ST mit einer Handmühle:
- Mahlgut in ein Gefäß abwiegen
- RDT (optional aber dringend empfohlen)
- Mühle befüllen und kurbeln
- Siebträger befüllen
- WDT (optional aber dringend empfohlen)
- tampen
- Maschine flushen
- ST einspannen und Bezug starten
- Bezug nach erreichen Zielzeit/Zielgewicht beenden
- Siebträger ausklopfen / reinigen
- Dusche reinigen / flushen
- Tassenablage abwischen
Dazu kommen noch je nach Maschine die Aufheizzeit (E61 min 30 Mins, besser mehr), je nach Getränk das Milch aufschäumen, einmal täglich rückspülen mit Blindsieb und je nach Nutzung (maybe alle 4 bis 6 Wochen) der Maschine regelmäßiges rückspülen mit Kaffeefettlöser und Blindsieb. Die Tropfschale will ebenfalls gereinigt werden, genauso wie der Abklopfbehälters und auch Dusche, Siebe und Siebträger wollen ab und an entfettet werden. Und mit großer Wahrscheinlichkeit hab ich noch iwas vergessen.
Jetzt geh ich mir erstmal nen Doppio ziehen.
(Ich schwöre ich hab nichts gemacht 🤞
