Ich verwende ebenfalls Speedfan. Hab mir über die Webseite halt eine Config besorgt. Muss man sich zwar für registrieren, was ich seit 3 Jahren bin und ich hab noch nie Spam o.ä. von denen bekommen. Ich kann aber lediglich 2 Lüfteranschlüsse steuern (CPU, Cha1_Fan). Der Chip_Fan Anschluss lässt sich bei mir nur auslesen, aber nicht regeln. In der neuen Version hab ich jetzt aber plötzlich 2 neue Lüfter-Geschwindigkeiten. Möglicherweise kann man die auch noch ansteuern, hab aber keinen Lüfter zum testen...
Bezüglich Geschwindigkeit regeln: Geh mal auf die Einstellungen, dort auf den Reiter "Benutzerdefiniert", dort wählst du dann bei Chip "IT8712F at $290 on ISA". Im unteren Fenster findest du dann "PWM .. Mode" (die .. stehen für eine Ziffer). Stell jeden auf "Software controlled" und du kannst die Lüfter mit Speedfan steuern.